食品行業的應用
微粉碎技術是國內外粉碎加工技術的高科技尖端技術。在我國的<食品工業.·十五·發現規劃>中,明確的將微粉加工技術定位為今后提供農副產品加工水平的十項主要技術之首,可以預見微粉加工技術在今后的工業生產中將起到越來越重要的作用。
一,超微骨粉:應用貝利微粉技術將骨頭進行超微粉碎,讓其成為超微生物鈣并添加到各類肉制品,餅干,方便面食品中,有效利用生物資源,促進鈣質吸收。
二,生物細胞破壁:采用本公司技術已經成功地進行了(靈芝孢子、花粉、酵母、小球藻、螺旋藻等)單細胞生物體的破壁,目前市場上暢銷靈芝孢子粉破壁率達95%的大多數采用貝利細胞破壁技術與裝備實現的。
三,巧克力:應用于巧克力精磨工序,顆粒小兒細膩比傳統精磨節約時間5~10倍。
四,香辛料超微粉:改善食品口感;改善外觀品質;口味純正濃厚營養成份更易吸收。如肉桂、胡椒等。
五,食品工業副產品增值開發:借助微粉碎技術,使食物纖維微粒化,明顯改善纖維食品等口感和吸收性。如麥麩、豆渣、果渣、果核等。
六,生物酶解反應器:以超微粉碎技術為基礎,我公司成功的開發了快速生物酶解反應器,其速度是傳統酶解的5~10倍。
七,藥酒應用超微粉碎技術,融合國際先進動態提取技術研發的藥酒快速制備技術。有提前時間短、溫度低、成份提取完整等優點。